22年水產品養(yǎng)殖銷售經驗成就信賴之選
“民以食為先,食以安為先”,企業(yè)是食品安全的第一責任人,落實企業(yè)食品安全主體責任,是企業(yè)履行《食品安全法》法定義務的重要體現,也是防范食品安全風險的重要手段。為讓人民群眾吃上健康安全的釀造醬油,長樂聚泉食品有限公司積極配合市場監(jiān)督管理局承諾為廣大消費者提供優(yōu)質、安全、健康的上釀造醬油。為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會鄭重
“民以食為先,食以安為先”,企業(yè)是食品安全的第一責任人,落實企業(yè)食品安全主體責任,是企業(yè)履行《食品安全法》法定義務的重要體現,也是防范食品安全風險的重要手段。為讓人民群眾吃上健康安全的釀造醬油,長樂聚泉食品有限公司積極配合市場監(jiān)督管理局承諾為廣大消費者提供優(yōu)質、安全、健康的上釀造醬油。為了確保食品質量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會鄭重
聚泉食品烤鰻包裝車間?日前,福州市食品藥品安全信用示范企業(yè)、福州市知識產權示范企業(yè)名單公布,長樂聚泉食品有限公司榜上有名。中國食品安全社會責任示范單位、中國出口質量誠信企業(yè)、福建省第八輪農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)……這些榮譽的背后,是聚泉人對產品品質的不斷追求。嚴格把關,保證食品安全在聚泉食品公司暫養(yǎng)池里,不少活蹦亂跳的鰻魚正在池內進行吊養(yǎng)。據介紹
《中國鰻魚網》綜合《日本養(yǎng)殖新聞》訊受消費低迷、原料高價、近期的日元匯率貶值等因素的影響,日本種烤鰻銷售困難,市場格外冷清。日本烤鰻廠ベニレイ的中村統括部長指出,1—4月份日本進口烤鰻約6噸,僅為這三年總量的百分之一。日本超市的烤鰻銷售狀況也僅為三年前的四分之一,不但臺灣產較中國產更貴的那部分烤鰻銷售量大幅減少,就連日本國產烤鰻數量也減少了一半。中村統括部長
隨著鰻魚投苗進入尾聲,國內各地鰻魚養(yǎng)殖情況基本已定。近日,記者在走訪中了解到,由于日本鰻苗緊張且價格高企,不少廣東、福建地區(qū)養(yǎng)殖戶開始轉養(yǎng)價格相對低廉的花鰻,據業(yè)界初步估計,今年花鰻投苗量達4000-5000萬尾,兩年內增加了10倍。對此,有業(yè)內人士擔心,在消費市場尚未培育成熟的今天,大幅增加花鰻養(yǎng)殖或將帶來產能過剩的問題?!敖衲昊犎氤赜?0來噸,大約40
鰻魚又名白鱔、白鰍等,是淡水養(yǎng)殖的名貴魚類。其肉質細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,有去瘀生新、滋補調養(yǎng)等藥用功效。鰻魚生長迅速,適應能力強,即使在溶氧很少、其他魚類不能生活的水域內也能正常生活,人工養(yǎng)殖技術要求不高,飼料來源也廣。近年來,養(yǎng)殖戶大量在土池中進行鰻魚養(yǎng)殖,均獲得高產高效。早春投放鰻種,秋末冬初即可上市,一般每畝產800公斤~1000公斤?,F將鰻魚土
???識別野生還是養(yǎng)殖,先要弄清鰻魚的類別。鰻魚分為海鰻和鰻鱺等多個科,品種非常多,僅海鰻就有50種以上,鰻鱺也有10來種。海鰻是生活在海里的,不能在淡水中生存,鰻鱺則在海中產卵,幼仔成熟后回游到淡水河中生活,市場上那些活鰻魚主要是鰻鱺,因為海鰻是無法用淡水養(yǎng)的,上攤位賣的都是死的?! ■狑~又叫白鰻,體細長,前部近圓筒狀,后部側
我們都知道鰻魚在日本的意義是很大的,而且他們對鰻魚需求量很大,所以日本也是國內鰻魚產業(yè)主要的出口國,據統計,國內鰻魚總量中,80%是供給日本。目前受日本鰻苗捕撈漁情連續(xù)四年歉收影響,近年來鰻苗價格不斷攀升,每尾日本鰻苗單價最高達40元,鰻魚養(yǎng)殖數量大幅減少,鰻魚原料價格不斷攀升,最高達23萬元/噸(5P規(guī)格鰻),國內養(yǎng)殖生產企業(yè)經營困
海鰻是做風鰻鲞和風鰻筒兩種的主要材料,將新鮮的鰻魚暴腌,往往加工成干制品,這成了部分地區(qū)的傳統佳肴。為什么叫“風”?因為鰻鲞與鰻筒制作完畢后,需掛在房前屋后或窗邊通風處(西北風)自然晾干,而不能在太陽底下暴曬。 在選料上,一定要選用東海鰻,這樣制作出來的風鰻鲞與鰻筒才正宗。二至三斤以上的海鰻,一般用來
鰻魚在“絕食”一年半后仍能生存,養(yǎng)殖的鰻魚壽命可長達50年。鰻魚的營養(yǎng)價值非常高,所以被稱作是水中的軟黃金,在中國以及世界很多地方從古至今均被視為滋補、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香噴噴的烤鰻飯以驅走嚴寒,保持充沛精力。鰻魚營養(yǎng)成分豐富,每百克(100g)生鮮鰻魚含水分61.1g、蛋白質16.4g、脂質21.